Vår son fick inte de generna. I förrgår serverade han mig artigt två sorters oliver med höger hand och med vänster hand höll han för näsan. För olivluktens skull.
![]() |
Oscar trånar efter färdiga köttbullar i mataffären. |
Än så länge har mycket slunkit ner tack vare fiffiga namn och "kreativ" servering. Ni vet, pitabröd döpte jag snabbt om till lommebrød efter hans första skeptiska blick och är nu en favorit, coucoussallad med skinkabitar och grönsaker nedtryckt i decilitermått som vänds upp och ner med ketchup på toppen blir plötsligt en god vulkan. Eller så "nyttifieras" kända favoriter (hrm, se föregående inlägg). Vi bråkar inte om mat och Oscar får vara involverad så ofta han bara orkar.
Men att utöka smakrepertoaren, speciellt på grönsaksfronten, är en utmaning. Läser en intervju med Jamie Oliver som sätter huvudet på spiken. Ingen känner väl större nyfikenhet över plastpåsar som ligger i frysdisken?
Så hur får du dina barn att äta grönsaker, och att testa nya? Men att utöka smakrepertoaren, speciellt på grönsaksfronten, är en utmaning. Läser en intervju med Jamie Oliver som sätter huvudet på spiken. Ingen känner väl större nyfikenhet över plastpåsar som ligger i frysdisken?
– Det är en intressant fråga … Jag testar egentligen ingenting på dem, jag lever med mat hela tiden, och odlar grönsaker. Så fort du börjar odla blir allt mycket lättare.
– Om du tar med dina barn till bondens marknad förändrar du deras liv för alltid. Gör det bara, en gång i månaden, från att de är fyra tills de är 16, så har du gjort ett fantastiskt jobb som förälder. När du väl är där ligger inte pressen på att de ska gilla grönsaker hos dig, utan hos bonden. Det är deras jobb, vare sig de är getostproducenter eller odlar citrusfrukter eller underbar kål som ser så levande ut att du vill hoppa i säng med den.
– Problemet är när man bor i en stad och inte odlar något, och aldrig kommer till marknaden, inte ens till grönsaksavdelningen i mataffären utan bara till frysdisken. Då är det svårare.
Hötorget, plötsligt saknar jag dig! Och bondens marknad på Söder!
Hur gör ni? Har ni tips?